La Confraternita codifica la ricetta del Tortello (dal Notaio), ma serve almeno ad ottenere una Pat come per i mantovani?
La giornalista gastronomica cremasca Roberta Schira ieri ha condiviso sul suo seguito profilo Facebook un articolo del sito gastronomico Scatti di Gusto che parla del tortello cremasco. Precisamente l’articolo, a…