Ascoltiamo Roberta Schira: la Tortellata torni a essere una e sia inclusiva e nostrana
Roberta Schira, deus ex machina, anima della Confraternita del Tortello Cremasco, Eccellenza nostrana da esportazione e, innanzitutto… critica gastronomica del Corriere della Sera, giornalista, scrittrice, opinionista e gourmet, sì sulla…