Ah … come sono sexy e buoni i Tortelli Cremaschi, fatti senza pasta matta, del Maestro carlo Alberto Vailati…
I Tortelli Cremaschi che vengono serviti al Ridottino del patron Carlo Alberto Vailati in pieno centro storico di Crema, beh si differenziano da quelli tradizionali per l’aggiunta dell’uovo nell’impasto della…