Nei giorni scorsi, in quel di Parma, dove si trovava per il Cibus (salone alimentare), Roger Massari, Maestro Casaro, patron del caseificio Bufalo Boutique, ma soprattutto personaggio televisivo della trasmissione Detto Fatto di Rai Due, beh si è imbattuto nientepopodimeno che in Giovanni Rana il quale, gourmet appassionato e imprenditore illuminato, ha assaggiato alcune prelibatezze Made in Massari, tra le quali il Cuor di Burrata di Bufala. E … adesso gatta ci cova: chissà mai che un giorno, rigorosamente griffati Rana, ecco non arrivino i Ravioli CuorBurrata. Mai dire mai del resto, intanto Chapeau Roger.
Stefano Mauri
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