“La Risotteria 80 di Ferie, frazione di Pizzighettone (via Lago Gerundo 15, infoline: 329 948 4696), intende la cucina come un mix avvolgente di territorio, stagione e ingredienti a km 0 o quasi. La provincia di Cremona, del resto, offre tantissimi prodotti di qualità eccellente! E da quelle parti, ecco si cerca sempre di esprimere, fotografare e descrivere, la stagione in arrivo, lavorando con i piccoli produttori locali, cambiando spesso ingredienti in base a quello che offrono la terra e il circondario”.
Così postarono quelli della Risotteria 80, Lounge Bar, di Ferie, frazione di Pizzighettone!
stefano mauri
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