Ah… che bel posticcino è Alchimia Castelleone: Formaggeria, proscutteria, vineria (e non solo)
Quelli che CRA Formaggi Italia di Castelleone, ecco è il nome che incarna la tradizione e l’innovazione nel mondo del formaggio italiano. Da quelle parti: passione, dedizione e un profondo amore per il formaggio sono le linee guida che animano la mission aziendale. E ogni formaggio che stagionano e selezionano è un viaggio attraverso le tradizioni casearie italiane, arricchito da nuove interpretazioni culinarie. Ebbene, Claudio Buccelli, Mister CRA, dallo scorso mese di giugno, ha trasformato la sua Boutique in una tipica Formaggeria (con Proscutteria e Saluemeria) dove è possibile pure degustare i prodotti, accompagnandoli a un bicchiere di vino o a un cocktail. Quindi Chapeau all’Alchimia: il bel posticino che accende i portici di Castelleone in via Roma 58.
stefano mauri
