Ah … che piatto di territorio che fa poesia è la pasta mista con patate e mantecata con la provola affumicata è quello del BStock…
“Pasta mista con patate, mantecata con provola affumicata! Solo chi la mangia può giudicare”
Così postò via social l’OstePizzaiolo Ettore Cerrato, Deus Ex machina del RistoPizzeria di Crema BStock… Ah che piatto che fa poesia (di territorio) è… la pasta mista con patate e mantecata con provola affumicata e una spruzzatina di peperoncino. Chapeau!
stefano mauri
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