Atelier, nuovo progetto di un giovane chef in via Ginnasio a Crema
Cosa bolle in pentola, citando il nostro Stefano Mauri, in via Ginnasio 4 a Crema, laddove qualche mese fa Michele Minchillo ha terminato l’esperienza del suo Vitium. Passando per la centrale via si può vedere un Coming Soon che annuncia presto l’apertura di un nuovo ristorante che si chiamerà Atelier. Si tratta del progetto di un giovane chef che si è fatto le ossa negli anni passati al prestigioso VR10 di Montodine e che adesso sbarca a Crema con la sua prima avventura “solista”. L’inaugurazione è fissata per giovedì 3 ottobre. Toccherà poi al nostro esperto Stefano Mauri raccontarvi meglio di questo nuovo ristorante cremasco. Per adesso ci limitiamo a segnalarvi la novità e a consigliarvi di tenere d’occhio…
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