“Non c’è bisogno di essere stimolati da un bigliettino della fortuna per lasciare una recensione bellissima a Gan Bei, l’ Osteria Orientale. Recentemente ho assaggiato un paio di novità sul menù, sempre in evoluzione. L’idea di mixare carne di qualità a km zero (Premiata Macelleria Cazzamali di Romanengo, mica pizza e fichi) a spezie e ricette tradizionali cinesi è vincente. La tagliata di pollo super hot che vedete era davvero spettacolare. Così come i cetrioli marinati in soia aceto e salsa mala… piatti semplici ma gustosissimi. Non chiudo con ci tornerò perché sono stufi di vedermi mi sa”…
Così postò via social il Blogger (e tante altre cose) Emanuele Mandelli: artista che illumina, anzichè cercare luce per se.
stefano mauri
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