Carramba che sorpresa, ad Abbadia del Cerreto! Perché? Giovedì scorso, all’ora dell’aperitivo, sfidando il maltempo, Mattia Vezzola, ecco ha fatto visita all’amico (e Brand Ambassador) Stefano Scolari, cuoco, imprenditore, ambasciatore della cucina PopGourmet e patron del ristorante Antica Osteria del Cerreto. Vezzola, tra i migliori enologi d’Italia, dopo aver creato il mito delle bolle d’autore, Made in Franciacorta, Bellavista, oggi si dedica esclusivamente alla sua cantina a Moniga del Garda, vale a dire, quel gioiello dell’enologia italiana che risponde al nome di Costaripa.
stefano mauri
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