Il circuito gastronomico autoctono Made in Crema sarà dunque protagonista, da lunedì 5 a giovedì 8 maggio al Cibus di Parma, rassegna consacrata alle Eccellenze alimentari (e non solo). L’accattivante progetto (Reindustria ha avuto una bella intuizione) pro Expo (ma sarebbe buona cosa guardasse pure al dolo Expo) prosegue quindi il suo percorso (sperando non sia soltanto a base di Tortelli Cremaschi) sotto la regia del nuovo assessore Matteo Piloni (subentrato al dimissionario – dimissionato) Giorgio Schiavini.
Stefano Mauri
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