Edito da Rizzoli, è praticamente appena uscito “Rivoluzione Langosteria” il nuovo atteso libro scritto dall’Eccellenza Cremasca da esportazione Roberta Schira (giornalista, scrittrice, gourmet, critica gastronomica, blogger e opinionista). Il saggio racconta la storia di Enrico Buonocore, un ragazzo di Corsico e del suo sogno, realizzato dopo anni di intenso e duro lavoro, di aprire un ristorante (appunto Langosteria) dove, in un’atmosfera tanto magica quanto intrigante si mangia benissimo sua maestà il pesce. A proposito… Langosteria oggi è un “posticino del cuore” esportato in vaarie città italiche e del mondo. Chapeau!
Stefano Mauri
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