Ah … com’è buona la pizza gourmet Margherita scomposta di Fortunato Amatruda all’Anima Romita. Sì il piatto d’autore, liberamente ispirato alle calde atmosfere mediterranee della Campania d’aamare è veramente e creativamente speciale. Degustare per credere e Chapeau al vulcanico Fortunato.
Stefano Mauri
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