La nostra soddisfazione più grande?
I numerosi clienti che in questi giorni arrivano da ogni parte d’Italia, dopo aver visto la nostra puntata di Alessandro Borghese 4 Ristoranti.
Arrivano attirati dal nostro bollito cremonese, che si è meritato il bonus di Alessandro Borghese, ma poi finiscono per scegliere le nostre specialità d’oca, da sempre portabandiera della nostra cucina.
Risotto milanese ma non troppo; Coscia d’oca a 75°; Petto d’oca a colori; Scaloppa di foie gras con mostarda casalinga.
Loro c’erano, ci sono e ci saranno.
Andrea Fontana
(Visited 616 times, 10 visits today)
